西餐大致可以分爲二類：一是以英、法、德、意等國爲代表的‘西歐式’，又稱‘歐式’，其特點是選料精純、口味清淡，以款式多，製作精細而享有盛譽；二是以前蘇聯爲代表的‘東歐式’，也稱‘俄式’，其特點是味道濃，油重，以鹹、酸、甜、辣皆具而著稱。此外，還有在英國菜基礎上發展起來的‘美式’。
如進一步細分，則還可分爲英國菜、法國萊、俄國菜、美國菜、意大利菜以及德國菜等。各國菜系自成風味，各有各的風格，其中尤以法國菜最爲突出。
西餐與中餐最大的區別就是：喫法。西餐注重禮儀，中餐注重味道和飽。按中國人的話來說：講究那麼多幹啥，喫飽纔有力氣幹活。
當然，那是以前的國人，現在的國人早就習慣了各種的西餐。
吳明看了看桌子上的餐具，皺眉對服務員道：“你們似乎上的少了點吧。”
服務員又發愣了，不過出於職業素質還是很禮貌的說道：“先生，這是我們餐廳西餐所有的餐具。”
“不對吧。”吳明不滿意的說道：“這裏的刀有了食用刀、魚刀、肉刀，但還缺少黃油刀和水果刀吧？叉也是，有了食用叉、魚叉、肉叉卻沒有蝦叉。吶吶，你看，匙也是這樣，有湯匙、甜食匙偏偏缺少茶匙。我們龐公子想必經常來喫，怎麼，你們還偷工減料了？龐公子不願意說你們，難道你們就沒點自覺嗎？”
吳明侃侃而談讓龐碩頓時愣在了當場，服務員也哭笑不得，這是不懂喫西餐麼？這是麼？是麼？
還不待服務員解釋，吳明又指着杯子裏摺疊的餐巾紙說道：“這餐巾紙也折錯了，人家法國都是這麼摺疊的。”說着就把餐巾紙拿出來摺疊了一番又放到了杯子裏，還一臉不滿的說道：“真是的，人家龐公子喫的是品味，看你們給人家喫的是什麼品味啊？也太沒品了。”
龐碩差點一口氣沒提上來，這吳明分明就是說他沒品位。
吳明把大餐巾折起，折口向外平鋪在腿上，繼續說道：“這第一呢必須是飲料、水果或冷盆，這可是開胃菜，增進食慾，所以不能少。第二呢，就是湯類。這頭菜也是不能少的。第三則是蔬菜、冷菜或魚。嗯，副菜也是不能少的。第四當然是主菜了。這更不能少了。第五，餐後食物，你們可得準備好啊。給這位女士上水果，養顏美容。我就來點冰淇淋吧，這位先生咖啡吧。哦，別，還是別上咖啡了，我怕他失眠。”
服務員都快哭了，本來在這裏工作是很自豪的，但是經過吳明這麼一說，他覺得這裏的西餐就是邯鄲學步了，真是四不像啊。
龐碩煩躁的擺擺手讓服務員下去了，頗有深意的看了吳明一眼道：“想不到吳明兄弟對西餐這麼有研究啊，真是失禮了。”
吳明哈哈笑道：“我研究個屁，那玩意唧唧歪歪忒麻煩。至於我說的，你沒看過書啊？沒看過書還沒上過百度啊？”
龐碩一愣，問道：“什麼是百度？”當然也不能怪他，他們這種高高在上的人沒事誰去百度啊，百度有商業情報麼？百度有他一個月賺的錢多麼？沒有！沒有那還上個屁。
吳明神祕的說道：“百度啊是一個無所不知的女人，人人都稱度娘。”
“”
龐碩無言以對，趕緊轉換話題道：“吳明兄弟，牧月，我特地訂了一瓶92年的nebbiolo，還望吳明兄弟能品鑑一下。”說完，就示意服務生將一瓶包裝精美的紅酒拿了過來。
服務員這次不不相信吳明是個土包子鄉巴佬了，恭恭敬敬的拿着酒站在旁邊。
吳明心裏嗤笑一聲，真是狗改不了喫屎，老子已經給你臺階下了你還來？卻也不多說什麼，三根手指輕舉起桌上高腳杯，讓侍者將甘紅酒液倒入了杯中。
侍者只倒了一點點，就停下了動作。
吳明將杯子收回，輕輕搖晃了下，又聞了一聞，才斜着酒杯將酒液頂在舌尖上一般抿了一小口。
秦牧月現在對吳明早就不擔心了，反而是期待着吳明的再次精彩演講。
龐碩苦笑着問道：“感覺如何。”他可是從吳明剛纔對倒一點紅酒並不感到意外這事來說就知道了，人家確實懂啊。
“nebbiolo的原料，主要來自意大利的piedmont，barolo和barbaresco產區。若說最高到達什麼水平，也就是一般的法國瑪格麗波爾多紅酒，其實算不上特別出色。不過這種酒，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李幹、玫瑰花的香味，更重要的是有苦味巧克力的感覺，所以還是比較另類。”吳明不急不緩地敘說道，彷彿這酒是他釀製的一般。
果然。
“吳明兄弟果然見識不凡啊。”龐碩皮笑肉不笑地道。“怪不得牧月會拿吳明兄弟當擋箭牌的，我也不怨啊。”
又來？吳明最反感這個了。你這以退爲進耍的什麼小陰謀，明面上說自己不行，實際是指出自己是個冒牌的丈夫，不過是個小市民鄉巴佬而已。
“一般般”，吳明實在沒興趣跟這個虛僞男多說話，直截了當地道：“怎麼能叫擋箭牌呢？我們都同居了，哦，不對，我們是合法夫妻就不能叫同居了”今天我乖老婆還給我削蘋果喫的，真是幸福啊”。
秦牧月忽然想到自己削蘋果時的笨拙樣子，雙靨瞬間火紅一片。這等羞怯的表情看在龐碩眼裏，讓他大爲光火，難道難道這小子說的是實話，他們倆人已經睡一張牀上了。
媽的！
吳明，老子不弄死你就不叫龐碩。
經過剛纔的事情之後飯局冷了下來，不過還好，飯菜都上來了，吳明不管三七二十一開始喫了起來。秦牧月看到身邊吳明沒心沒肺大口喫菜，大口喝酒的土包子模樣，心裏有些好笑。
這人就是沒個正行，明明對喫西餐和西餐文化精通地讓自己都望其項背，可偏偏要作出這種不雅的喫相，真是莫名其妙
吳明忽然拿起刀子插到牛排上牛氣哄哄的對龐碩說道：“龐碩，你私下交給我的喫飯真是太帥了！”聲音很大，震的餐廳所有人的望了過來。
只見吳明手攥着刀子，舉着一大塊牛排啃着
一片片異樣扥目光投降了龐碩