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7、不惑之葉

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只見視頻裏一個大概只有中班大小的小朋友,旁邊放着一個巨大鐵球,小朋友在老師的指導下,手掌比着一些動作,掌心還有火紅色的光,而下一秒,那大鐵球竟被那小朋友單手舉到頭頂。

這是在拍好萊塢電影吧!葉時音嗤笑一聲,山海APP傳一些娛樂性質的電影幹什麼啦,不應該是一些家校之間的日常通知和分享嗎?這貴族幼兒園真是不走尋常之路。

她關掉視頻後,平復了一會心情,才繼續打開其他頁面。看了一圈,她點進“山海商城”。商城是賣東西的,應該會比較正常吧。

帶着莫名其妙的忐忑,她點進賣蔬菜的頁面,還沒往下滑便被第一個菜品吸引。這不是昨天纔剛炒的菜嗎?她雖不知菜名,但這菜味道甘甜,還有股檸檬香,令人印象深刻。

“原來它叫‘不惑之葉’啊,真好聽。”葉時音點點頭,只不過看到價格後下巴就那樣卡住。

不惑之葉售價:380000

她幾天沒出去,RMB已經通貨膨脹成津巴布韋幣了嗎?一棵菜而已,賣到380000???但在看到“已有210人付款”的提示時,葉時音的臉都黑了。

她揉着自己的太陽穴,腦海裏突然想起那天重明對她說“下了這個APP,你對這個世界會產生不一樣的認識。”

確實是產生了不一樣的認識,不,應該說不止產生不一樣的認識,已經顛覆她的世界觀了。

這是個虛擬APP吧!或者,應該是什麼遊戲APP?

葉時音關掉山海APP,心裏不斷提醒自己:老闆給了我高薪,送我一臺手機,還讓我住上了二層小樓。他有一點不正常,怎麼了?

她環望四周,把家裏的擺設再看一遍:這些可都是老闆送的東西,每一樣都貴着呢。

涼涼的心再次變得暖暖的。葉時音開解自己,一個APP而已,就當老闆跟自己開了個玩笑吧。

工作逐漸上了軌道,葉時音便把這件小事拋在了腦後。其實她自從來到山海幼兒園後,日子過得十分舒心。試問每天做着自己最喜歡又得心應手的事,還讓大家都對她讚不絕口,還有什麼不滿足的呢?

一個廚師,想做什麼菜就做什麼菜,想做多少就做多少,這是多少廚師夢寐以求的事情啊!她簡直要舒坦死了。

她要把山海幼兒園當成畢生的事業!如果園長不辭退她的話......

第三天,蒼山搬來一塊巨大的紅肉,味道聞起來既有家畜的肉味,又有海產的鮮味。但單從塊頭和形狀來看,應該是從一隻大魚身上剜下來的。

葉時音拍了拍,那肉彈了幾下,細膩的紋路清晰可見。她問蒼山:“這是什麼海鮮呀,我好像沒見過。”

蒼山:“這是雲鯨,今天早上剛捕獲的。這食材以前我們一般不會進,這是第一次進。”因爲進了那些廚師也是隨便割幾刀裝盤,直接讓他們生喫。

葉時音驚訝:“鯨魚不是保護動物嗎,可以喫嗎?”

蒼山想了想,回道:“以前算是保護動物吧,不過現在不是了,有專門養殖的,價格據說很貴。”

蒼山的話不多,不愛多解釋。其實在上古時期,這個品種的鯨是妖怪們最愛喫的,所以一度被喫到滅絕。後來他們現在採購的這家食品公司在深海發現了幾隻,便造了個巨型養殖場,專門養,所以雲鯨纔多了起來,重新成爲妖怪們飯桌上的菜。

葉時音猶猶豫豫地點了點頭。行吧,反正不犯法就行,那中午就做一道魚香雲鯨肉絲。

葉時音把那塊鮮美的雲鯨肉攤在案板上一分爲二,然後切成絲,再放生薑片,澱粉,鹽和料酒醃製。新鮮的好東西就算不放太多調味料煮起來都很鮮美,葉時音打算讓這魚肉儘量保持它最原始的味道。

把醃製好的魚絲在滾燙的開水裏煮30秒撈出,撒上木耳絲和蔥花,再淋上熱油,一道鮮美的魚香雲鯨肉絲就做好了。

就這道菜一上桌,所有的小妖怪們眼睛都在發光,因爲原始的味蕾基因被激發,喫得連盤子都舔得乾乾淨淨。

第四天,糖醋鹿靈肉。葉時音也不知道重明哪裏弄來的這麼多奇奇怪怪的東西,但都怪好喫的。這道硬菜又輕易俘虜了所有人的心。

第五天,軟嫩酥脆的時魚。這道菜蒼山以前見都沒見過,外酥裏嫩,酸甜又鹹香可口,這讓他忍不住多喫了幾碗飯,雖然他本來的飯量也是幾碗,大得驚人。小妖們更是你爭我搶,菜上沒久多就被搶光了,可憐的老師們只能淋點湯汁在米飯上喫。

山海幼兒園的小妖怪和大妖怪們發現,自從葉時音來了之後,他們的餐食質量直線上升,都快衝破天靈蓋了。以前重明哪會進這些又貴又稀有的食材,簡單的食材買回來都覺得是在浪費。

所以山海幼兒園妖怪們的狀態,從每天都不想到食堂進餐轉變成一分一秒都等不及地往餐廳裏湧。那些調皮的小妖們原本在課堂上還能勉強維持秩序,喫飯的鐘一響,像蜂一樣爭先恐後地飛向餐廳,那激烈瘋狂的場面,連老師們都無法控制。

他們以前那過的是什麼日子?那是妖過的日子嗎?

日子一天天過,定在月初的家長會如期而臨。這段時間葉時音也慢慢適應了爲一百多號人煮飯的節奏,今天突然多了這麼多人,她還是很緊張的。怎麼說呢,她把小朋友和同事們都歸爲自己人了,那些家長可是“外人”,說白了,那是要來視察她工作的。

因而今早她五點半就起牀了。洗漱後,葉時音照鏡子時竟發現自己的臉夾紅撲撲的,跟大顆蘋果似的。在他們廚藝界有個詞叫“發麪”,她雙手捧着自己的臉用力地揉捏搓壓,悲催地發現,自己的臉好像“發麪”了。

葉時音不禁感嘆自己是什麼錦鯉體質。她一個剛畢業的大學生竟然沒有受到工作的磋磨,不用熬夜加班,不用被領導劈頭蓋臉,還活生生地把自己養胖了。

不過感嘆歸感嘆,從明天開始就得運動起來了。一個女人,怎麼可以向體脂認輸?於是對鏡子點了點頭,又跳了幾下,穿衣打扮一番後纔出門。

這時候才六點出頭,天邊才泛出魚肚白的邊角,竹林左右輕輕地招搖,一股清新的涼風撲鼻而來,葉時音輕快地走向廚房。

說是廚房,其實以山海幼兒園財大氣粗的尿性,它就是個帶院子的三層獨棟,只是院子是用籬笆圍起來的罷了。一樓是廚房,二樓和三樓是分類爲幾個房間的儲物間,裏面分門別類地放置着廚具、米麪、乾貨等物品。

葉時音打開籬笆門,卻見一樓的燈亮着。

幼兒園的早餐九點開始,一般葉時音和蒼山七點多到就行,怎麼蒼山今天這麼早?

“早。”

葉時音一進門,重明正坐在椅子上跟他打招呼,而一旁的蒼山面無表情地在搬東西。

“園長你怎麼來了?”

自從把廚房交給葉時音後,重明幾乎不進廚房,今天不止來了,還是這麼早就來。

是的,重明其實今早四點就醒了。一想到今天一過,他在那些大妖面前就徹底立起來了,嘴角便勾了起來,怎麼壓也壓不下去。

心情澎湃、毫無睡意,那眼皮是再怎麼樣閉不下去了。他的面子、裏子和銀子都系在葉時音身上了,既然睡不着就乾脆起牀,順便把睡夢中的蒼山也給拽了起來。

重明站起身,指着蒼山所在方向,道:“除了你單子上寫的那些食材,我還額外買了一些特別的,你一會去看看能不能用得上。今天採購公司的東西我讓他們早點送過來,所以我把蒼山叫起來先搬東西。”

葉時音看廚房裏的食材堆了一地,便知道他們可能五點多就來了。此時,她彷彿聽見蒼山“呵”了一聲。

中午纔要煮的餐,早上五點多就過來,屬實沒什麼必要啊。不過既然老闆這麼重視,葉時音也打起十二分精神:“昨晚我就把菜單排好了,因爲安排家長在中午和小朋友一起進餐,我選擇了一些大人孩子都可以喫的菜色。”說着她把菜單遞給重明。

重明接過菜單詳細看了一遍,嘴裏開始生津。很好,又全都是他沒喫過的菜。

他對她的廚藝是心服口服的,不過今天這幾百個人的餐食也擔心她一個人忙不過來。葉時音是人類,不像妖怪們有的三頭六臂,有的利用妖力,做起事來相當之快。

“那麼多人喫飯,你忙得過來嗎?需不需要再叫個人給你打下手?”

葉時音搖頭:“不用,有蒼山幫我備菜,速度很快的。”蒼山做事是真的快,一個人幾乎可以頂五個勞動力,幾天相處下來,葉時音對她這個可靠的隊友讚不絕口。

重明想拍拍她的肩以示鼓勵,又想到他們未婚的女性人類好像不喜歡與異性身體接觸,便對她點了點頭,鄭重其事:“事關重大,我相信你可以做得很好。”

事關重大?怎麼感覺要奔赴戰場似的。這話搞得葉時音心情也莫名澎湃起來,鄭重地點頭回他:“好的,我會努力的!”

革命友誼就這樣莫名其妙建立起來後,葉時音開始埋頭苦幹。

先把早餐的材料備好後,她開始挑選午餐的食材。蔬菜的葉子品相要好,所以要擇它們中間最嫩的那部分;海鮮的個頭要挑差不多大小的,不能顧此失彼;肉類要先切割成大塊,再將其中用不到的部分割開,選其中精華的部分。

再將將蔥、姜、蒜、椒等輔料分類放置盤中後便開始熬製高湯。

葉時音這段時間在廚房院子裏建了一個砂鍋煨煮區,下面的進風洞平時需用木柴或幹竹燃煮,而島臺部分則均勻地分部着黑色的砂石。若想細熬慢煮,就將火升在砂石區域。今天的高湯便需要細熬慢煮,才能將肉的鮮味完全提出來。

家長會的時間定在十點半,所以十點一到便有不少家長就來到幼兒園。打開山海幼兒園點簽到,再用人臉識別才能入得園區。

因爲今天是開放日,早餐後小妖怪們也只是上了一堂課便開始自由活動。家長們一來,有認出自己父母的便屁顛屁顛地跑去迎接。

“媽媽!”有小朋友興奮地跳到自己媽媽懷裏。那媽媽發現懷中的寶貝竟然沉了許多,再看看他的臉,天吶,竟然都胖了一圈!她不敢相信,左捏捏,右捏捏,發現手臂粗了許多,小肚子也微微凸起。

其他的家長也發現了,不禁一致發出疑問:這還是他們家柔弱不能自理的小幼崽嗎?上個月回家明明還瘦得跟猴兒似的。

於是許多家長也不似以往來開家長會時板着個臉了,啜了啜自己寶貝的臉,笑盈盈地進教室開家長會去了。

家長會開了一個小時,十一點半便準時開餐。

一般宴會或請客都會有幾道出彩的硬菜,葉時音就也做了幾道硬菜來撐場面。

首先是一道蛤蜊釀蝦滑。將蝦滑和胡蘿蔔碎攪拌均勻後倒入用開水焯開的蛤蜊中,再隔水蒸,起鍋之後之後淋入由耗油和生抽、澱粉等製作的鮮汁,再撒上少許蔥花,最後再倒入滾燙的油起味。味道鮮美,口感滑嫩至極。

還有藤椒鱸魚片,新鮮的鱸魚剔骨切薄片,加胡椒粉,耗油和調味料醃製,水開後焯兩分鐘撈出,再淋入海鮮汁,撒上香菜和菜園裏早上剛摘下的藤椒,最後再倒入熱油。藤椒被熱油激得香味四散,連蒼山都忍不住湊過來看一眼。

再有一道輕蒜話梅醬排骨。爲了這單菜,葉時音特地提前醃製了酸甜適中的話梅,和排骨中的鹽和醬油中和,散發出獨特的香味,入口後排骨又嫩又脆,很是開胃。

再有幾道南乳酥肉、荷塘小炒、秋葵蟶子等,搭配餐後易消化的抹茶小番茄,一共九道菜。

一切準備就緒後,家長和孩子已經在食堂等着就餐了。

葉時音從廚房通道走到食堂,打開那道小門後,見偌大的食堂坐着大大小小的人兒。她和蒼山把餐車推進去,就有其他人一起幫着分菜。

平時食堂裏開飯前,小朋友之間各種事件頻發。這個搶了那個的碗,那個抓住了這個的頭髮,狀況百出。今天他們在家長的陪同下倒是乖巧得很,雖然現場還是吵吵嚷嚷的,能隱約聽到小奶包們撒嬌的聲音,其他事件倒是都沒有。

個個都是小人精啊!

葉時音一邊分菜,一邊笑得得體,遇到小朋友打招呼,她會溫溫和和地回過去。

倒是家長們,個個雖然都長得很好看,氣勢卻很足。每個人臉上都端着嚴肅,也有愛笑的,但也只是對着自己孩子寵溺笑過後就正襟危坐起來。葉時音總感覺他們都是領導,自己就是隻剛入職場的菜鳥,頭都不怎麼敢抬。

其實也不怪這些大妖家長們的臉色這麼差。之前自己的孩子每逢回家都會瘦一圈,問孩子,他們就說幼兒園的菜太難喫了。好些家長都提出要來學校參觀食堂,好試試廚師做的菜是有多難喫,最後都被重明圓滑地婉拒了。

這次自家孩子雖然長胖了些,但這餐廳的東西到底好不好喫,自己的孩子到底愛不愛喫,心裏到底還是存疑的。

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