第一百一十二章鄭家的來信
自那之後，鄭寒再也沒提起過醉酒那晚上的事，不知道是真的不記得了，還是故意要忘記的，可是自那之後，他對曲韻的態度卻是比之前更加的親密了，每日只要在家裏就會陪在曲韻身邊，無論是去酒坊還是田莊、酒樓，連曲韻都笑說自己多了個貼身保鏢。
轉眼已經過了夏日，十月初的天氣漸漸的秋高氣爽起來，酒坊也開始忙起來了，盛夏的這幾個月裏，別的酒坊基本上是不會再釀酒了，曲家酒坊雖然也沒什麼大動作，可是酒卻一車一車的往外運，一點也沒耽誤生意，可還是要感謝桃花谷的，看着手裏越來越多的銀子，曲韻樂得連眼睛都眯了起來瞧不見了。
院子裏的石榴又熟透了裂開了嘴巴，露出裏面隱隱約約的紅來，菊花酒剛剛封上罈子沒幾天，就又該釀石榴酒了，真是忙忙碌碌一年又一年。
曲韻感嘆着從沁梅院出來往外走，手裏捏着一張酒方，是她新研製的柿子酒，《釀酒百科》上對於用柿子釀酒不過是提了提，並沒有詳細的方子，她覺得有意思，就自己在桃花谷裏做起了實驗，還好桃花谷裏也不知道什麼時候種下了兩棵柿子樹，足夠她用來浪費的，尋思這個方子花了她好幾天的時間，今天總算是覺得差不多了。
“姑娘，今兒個怎麼沒見鄭公子？”小魚兒眨巴着跟她姐姐像極了的大眼睛笑嘻嘻的問道。
曲韻笑了，還沒來得及說什麼，就聽小雀面無表情的回道：“這幾日鄭公子忙的很，一直有京裏的書信送來。”
直到她這麼說是起了警惕之心，但是鄭寒她還是瞭解的，應該是公務上的事，於是說道：“估計應該是鄭家的書信，來催他回去或者是有正事也說不準。”
小雀輕微的點了點頭，沒有再說什麼。
剛走到花廳處，就看見鄭寒帶着他的幾個侍衛迎面走來，曲韻側着身子往邊上讓了讓，這條小徑太窄，兩個人同時走過去就有些擠了。
“韻兒，你這是要出府去？”鄭寒本來嚴肅的表情在看到曲韻後霎時綻放出笑容來，就像寒冬裏堆積的寒冰遇到了太陽一般。
曲韻抬手揚了揚手中的紙張，“那柿子酒的釀製方法我琢磨出來了，正要去酒坊一趟呢。”
聽到這裏，鄭寒面色又有些難看了，拉着曲韻的手往前走了幾步，確定丫鬟小廝都沒有跟上來，才壓低聲音問道：“韻兒，我問你一件事你可不要瞞我。”
“什麼事呀？”曲韻詫異道，他能有什麼事要問到自己的，還是這樣嚴肅的表情。
鄭寒把手裏的書信展開給她看，“我爹也不知道從哪裏得知你這裏有一本釀酒的祕笈，說世上十有八九的釀酒方子那裏面都有記載，你……真的有那東西嗎？”
曲韻聞言心裏一窒，是誰把這事傳出去的？若是這事傳到那些大人物的耳朵裏，那她這書豈不是真要保不住了？也不知道桃花谷的祕密他們知不知曉？
“釀酒的祕笈？”曲韻故意裝作好奇的反問了一句，“這種書到處都有賣的呀，你爹若是要，我可以看在跟你的交情上去幫他買一本。”
鄭寒聞言笑着搖了搖頭，“我就知道你不可能有的，如果真的有又怎麼會輕易的讓旁人知道了去，你應該知道當今聖上可是個極爲愛酒，不然也不會讓你們曲家每年進貢那麼多西鳳酒進宮，若是真有這樣的方子，八成也早到了皇上手裏了，又怎麼會流落在民間？”
口口聲聲只說釀酒，難道他們還都不知道桃花谷的存在？想到這裏，曲韻暗暗的鬆了口氣，既然他們不知道，那麼若是那些人非要來搶書的時候，她就把自己寫的那本拿出來交差就是了，但是事關重大，那書裏也有不少曲家酒坊正在釀製的幾種酒的祕方，若是傳了出去，這幾種酒的銀子可就賺不到了，而且還有可能會給酒坊帶來未可知的影響，所以，不到緊要關頭，連那本假的也不能輕易露出來。
辭別了鄭寒，曲韻依舊故作鎮定的往外走，可是她心裏已經有些慌亂了，想要找個人商量商量，二哥在大哥的強制下陪着白夕若去了巖城白家，大嫂有了身孕不能操心，而且這書的事她也是不清楚的，只能去找大哥了。
出了府門上了馬車，曲韻吩咐道：“去衙門找大爺。”
曲軒所擔任的通判一職乃是州郡官的副職，但是可以直接向皇帝奏報州郡內的包括州郡官、縣官在內的一切官員的情況，所以這個官職在衙門裏還是很喫香的，通常很少有人跟輕易得罪，所以曲家的馬車一停在衙門口，就有當值的官差迎了上來，引着去找曲軒了。
曲軒看到自家妹子來找心裏一慌，忙問：“家裏可是出了什麼事？”
“沒有，你別急，我是有事要和你商量所以才跑來了。”曲韻忙解釋，省得他誤會。
親自搬了把椅子讓她坐下，曲軒一臉的嚴肅，他知道能讓她等不到自己下班回家就找了來要商量的事一定也是很重要的急事，於是靜下來等着她說話。
曲韻把從鄭寒那兒聽來的事說了，曲軒面上也露出了些擔憂來，“難道是吳家跟宰相府有勾結？”
“大哥的意思是吳家之所以當初派人來偷書沒成就再也沒了動作，是把這事上報給了鄭宰相？那麼是不是說他們一早就是有來往的？”曲韻心裏大概也有數了，這件事出了吳家當初使盡手段來偷書，其他人並不知道這書的事，現在鄭宰相知道了，那麼八成就是吳家說出去的了。
“也不一定。”曲軒搖搖頭，站起身來慢慢的推算着，“你別忘了吳家之前跟誰有勾結？”
“徐知州？”曲韻大驚，難道是這個人在中間牽的線嗎？
曲軒點點頭，“據我所知，這個徐知州乃是鄭宰相的門生，他之所以能升任光祿寺少卿一職，也是鄭宰相在皇上面前極力推薦的，而且當初咱們告御狀，皇上要殺那徐知州時，鄭宰相也曾三番四次的到皇上面前求過情，所以，若說這事是徐知州透給宰相府的可能性比較大。”
“可是他不是早死了嗎？那鄭宰相也應該早就知道了，爲什麼到現在才提起這事呢？”曲韻搖搖頭表示不理解。
曲軒被他這麼一點，突然一拍桌子，“我明白了。”
“明白什麼了？”曲韻急忙走過去，她心裏着急的很，如果是吳家或者知州府來搶東西，她都可以試圖擋一擋，可若是財大勢大的宰相府她還真的沒有把握。
曲軒眼睛微眯，露出嚴肅的表情來，看着她說出兩個字，“鄭寒。”
鄭寒？曲韻也明白了，大哥的意思是說鄭寒是鄭宰相派來在他們家臥底的，可能就是想查出來那本書到底在不在自己手裏，怪不得他在自己家裏住了將近兩個月卻還不說要離開的事，怪不得他每日都跟自己形影不離，所有人都以爲他是對自己有好感，但事實卻原來不是這樣的。
曲韻漸漸的有些失落，雖然她不喜歡鄭寒，但也卻是一直把他當親哥哥一樣看待的，若他真的是別有用心，自己又該如何？
見她如此，曲軒輕輕拍了拍她的肩膀，安慰道：“韻兒別急，這事也還只是你我的猜測，事實到底如何還不清楚，我看鄭寒也不像是陰險惡毒之人，不如回去後你試探的問一問。”
曲韻點點頭，勉強笑了笑，站起身來，“我知道了，那你忙吧，我還要去酒坊一趟。”
曲軒目送她出去，心裏也是若有所思，按理說鄭寒對韻兒的情意不像是假的，難道他也被他父親利用了？
從衙門直接去了酒坊，一路上曲韻都是恍恍惚惚的，幾次小雀喊她都沒有聽見，小雀便知道定是出了什麼事了，可是她是主子，她不說自己也不好問，只能無奈的嘆了口氣。
下了馬車進了酒坊，曲韻才重新清醒起來，不管發生了什麼，釀酒的時候她不允許自己胡思亂想，那樣是糟蹋了這樣好的酒。
把方子拿出來，曲韻找來曲遠和幾個酒坊裏的老人又仔細的推敲了一下，最終大家決議通過，這方子才能正式投入使用。
其實柿子有肺生津，清熱止血，澀腸健脾等很多作用，釀出來的酒也是對身體有好處的，這釀酒也不難，不過是先把柿子洗淨、脫澀、除去柿蒂，用碾子碾成糊狀，再倒入發酵缸內，約至三分之二處即可，若是太滿，發酵的時候就會膨脹外溢出來。
而且這柿子酒要加的酒麴跟那些花釀不同，是用黑麴黴和酒母均勻混合、壓實，然後加蓋密閉，靜置發酵就可以了，重要的是在發酵過程中，每天要用木耙打耙三次，這是《釀酒百科》上記載的，這樣做是要使酒發酵均勻，如此下來，不過七天，裏面就會清水，當聞見濃濃的酒味時，用紗布過濾，過濾出來的就是發酵酒了。
這些她在方子上都寫清楚了，但是還是叮囑了曲遠一句，這柿子的發酵酒比較渾濁，一定要進行再次處理，不過這還只是黃酒的製作方法，若是要用柿子製作蒸餾酒就比較麻煩了，就是爲了研究這個浪費了不少的時間。